-  Spezialitäten der Saison -
einige Beispiele in Verbindung mit der täglich wechselnden Tageskarte


Suppen

Zwiebelsuppe mit Croutons ...................... €  3,50

Tomatensuppe mit Gin
und einer Sahnehaube ................................ €  3,50
 

 

 

Fangfrischer Fisch

Edelmaräne, eine regionale Spezialität
in Butter leicht gebraten, Sahnemeerrettich,
Butterstich und Kartoffeln ...................... €   17,90

Saibling, eine regionale Spezialität 
in Butter leicht gebraten, Sahnemeerrettich,
zerl. Butter und Kartoffeln ...................... €   17,90

Lachsforelle, aus regionalen Gewässern 
in Butter leicht gebraten, Sahnemeerrettich,
Butterstich und Kartoffeln ...................... €   12,90
 

Spezialitäten der Saison

Der junge Matjes ist da
Sie erhalten ein Potpourri von drei verschiedenen Filets: Kräuter-Sherry, Aalrauch, Holländer
zarte Matjesfilets in einer lieblichen Sahnesauce
und Petersilienkartoffeln ............................€  12,90

Sauerfleisch "Holsteiner Art" 
zartrosa Sauerfleisch serviert mit
kross gebratenen Bratkartoffeln.................. €  12,90
 

 

 

Für den Vitamin-Freund

Putenstreifen leicht geräuchert
auf einem bunten Salat der Saison
mit warmem Focaccia .............................. €  11,90
 
Dessert

Vanille-Eis mit heißen Rumkirschen ........ €  4,90

Vanille-Eis mit heißer Schokolade ............   4,90

 

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Die genannten Preise sind Richtpreise
W
ir orientieren unsere Preise ständig am
Marktangebot, so dass wir unseren Gästen
immer das günstigste Angebot machen können.
Den jeweiligen Tagespreis sehen Sie im
Restaurant auf unseren Tageskarten.

"Liebe Gäste, soweit Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich.
Gerne gibt Ihnen unsere separate Allergikerkarte Auskunft über die in den
Speisen enthaltenden allergenen Zutaten"
(LMIV vom 13. Dezember 2014)
 

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